Nutrióloga egresada de la Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE, con Especialidad en Ejercicio Pre y Post Natal certificada por la American Fitness Professionals & Associates y Especialidad en Gastronomía por el ESDAI de la Universidad Panamericana (UP).

Actualmente se dedica a dar consulta privada atendiendo a personas con diversas enfermedades; para control y reducción de peso así como mejoría de hábitos de alimentación y de estilo de vida.

Desde junio del 2014 es docente a nivel licenciatura impartiendo las asignaturas de Nutrición Humana y Planeación de menús en ESDAI de la UP.

Escribe de forma bimestral para la revista de Gymboree Comparte desde el 2014 con temas relevantes de nutrición infantil y para las madres. Sayuri disfruta mucho hacer ejercicio, cocinar y comer de todo, pasiones que le gustaría transmitir a todas las Fit Mommies.