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Paso por Peso ¿Qué es lo que pasa?

Tus ovarios y tus adipocitos (células de grasa) regulan el estrógeno. El estrógeno es una hormona encargada de regular el ciclo menstrual, del apetito sexual, distribuye la grasa corporal, tu estado de ánimo, ayuda a la formación de colágeno, actúa en el metabolismo del mantenimiento de los huesos…

A nivel del ciclo menstrual, los estrógenos se encargan de la maduración de un folículo para que pueda ser liberado (y con suerte y esfuerzo sea eventualmente fertilizado) y activan cambios en el cervix para permitir la entrada de los espermatozoides. Esto quiere decir en resumen que el estrógeno influye en la ovulación, implantación y fertilización.

Si eres muy delgada, es posible que no estés produciendo suficiente estrógeno, y si tienes sobrepeso u obesidad, puedes estar produciendo de más. Ninguna de las dos es una situación favorable. Así que lo primero es tener un peso saludable y un porcentaje de grasa adecuado para tener un ciclo hormonal equilibrado.

Para evaluar si tu peso es saludable, puedes realizar la fórmula de Indice de Masa Corporal en la que divides tu peso en scale-403585_1920kilos entre tu estatura en metros al cuadrados. Si el resultado que obtuviste está entre 19 y 24, tu peso es saludable.

Para conocer tu porcentaje de grasa corporal es necesario ir a una evaluación nutricional. El porcentaje de grasa saludable para una mujer en edad reproductiva es entre 20 y 24%.

Comida que regula la ovulación

Es posible que tu peso y tu porcentaje de grasa estén saludables, pero aún así estés experimentando dificultad para concebir. Por suerte, existen alimentos o hábitos alimentarios que puedan llevarte a ser mamá con un poco de más facilidad (aunque si requiere de algo de esfuerzo y constancia).

La Escuela de Salud Pública de Harvard, publicó un estudio en el cual siguieron a 18,000 mujeres durante 8 años, evaluando su dieta y la influencia de la misma en la facilidad para concebir. Los resultados indican que las mujeres que se alimentaron con una dieta alta en grasas trans, proteína de origen animal y carbohidratos, padecían más frecuentemente de algún desorden ovulatorio. Se concluyó en este estudio que mediante un ajuste de dieta y estilo de vida, la infertilidad por desbalance ovulatorio podría ser prevenido.salad-791891_1920

Si tu ya visitaste a un médico y descubriste que tienes problemas de ovulación estas primeras recomendaciones pueden ayudarte a reducir los problemas y aumentar la posibilidad de concebir:

  1. Intercambia las fuentes protéicas de tu alimentación. Reduce la cantidad de carne de res, cerdo, pollo, lácteos, embutidos y aumenta la proteína de origen vegetal que encuentras en frijoles, habas, lentejas y garbanzos. Si lo haces, el riesgo de infertilidad causado por problemas ovulatorios disminuye en más de un 50%.

  2. Empieza el consumo de vitaminas prenatales. En un estudio, se vi que las mujeres que tomaban suplementos multivitaminicos con hierro y ácido fólico tenían menos infertilidad relacionada a la ovulación.

Construyendo su nidito con mucho amor

Seamos sinceras, todas conocemos mujeres que comen muy mal, tienen pésimos hábitos, no buscan un embarazo y de pronto ahí lo tienen, y al mismo tiempo conocemos muchas mujeres que se cuidan a más no poder, lo desean al máximo y batallan con la infertilidad.

No está muy claro aún cómo es que lo que comemos puede determinar qué tan fácilmente puede una mujer embarazarse. Tiene mucho sentido que debes tener una dieta y hábitos saludables si estás intentando embarazarse. Es muy posible que aumente las posibilidades de que te embaraces y sobretodo y de eso sí estamos seguras es que nutre a tu cuerpo para que esté en el mejor punto y momento más saludable para el momento en el que suceda.

Una alimentación saludable no solo mejora tu probabilidad de embarazarte, pero le da un nidito sano para asegurar el crecimiento y desarrollo de este futuro bebé.

Los pasos a seguir: Elige una recomendación y añade una nueva cada tercer día hasta lograr seguir todas.

  1. Evita el consumo de cereales refinados como arroz, pan, tortilla de harina, cereales de caja, galletitas, pan dulce, y prefiere el consumo de cereales integrales como avena, quinoa, amaranto y tortilla de maíz. Los cereales integrales te proporcionan vitaminas del complejo B, vitamina E y fibra, y los cereales refinados pues… básicamente carbohidratos.

  2. Disminuye tu consumo de postrecitos y antojitos, los postres cámbialos por frutas frescas preparadas de distintas maneras y los antojitos por verduras con limoncito y chile o aceite de olivo, vinagre, sal y pimienta. Las verduras y frutas contienen muchas vitaminas, antioxidantes y fibra, mientas los postres te saturan un poco de azúcares y los antojitos de grasa.
  3. Quita de tu dieta los gorditos y grasas animales pues contienen elevadas cantidades de colesterol y grasas saturadas, prefiere las carnes magras, que tienen proteína, cinc y hierro.

    Consume leche entera y no leche light… Sí, como lo leíste, esta recomendación no está al revés. Reemplaza la leche light y quesos lights que has estado comiendo por los enteros. No es un come lo que quieras, es solamente una sustitución, modérate.

    Nada de que omelette de claras, ahora sí huevo completo. El huevo tiene en la yema una sustancia llamada colina. Este nutrimento reduce los efectos dañinos a nivel genético que podrían resultar en defectos de nacimiento. También ayuda a la función y desarrollo cerebral. La yema de huevo tiene mucha colina, solamente el hígado de res tiene más. Podemos encontrar colina también en mariscos y verduras como la coliflor.

Ojo con lo super saludable, puede no serlo tanto.

  1. De repente se pusieron de moda los superalimentos y concentrados de hierbas. Debes ser extra cuidadosa con los tés y hierbas que tomas. Algunos de ellos, deben ser evitadas pues tienen propiedades abortivas. No te arriesgues. Mantente segura, sólo come lo conocido.

  2. Evita pescados crudos y aquellos con alta concentración de mercurio, pues es un metal pesado que influye no sólo en la fertilidad, sino en el desarrollo neurológico del bebé. Algunos de estos pescados son el cazón, pez sierra, tiburóny caballa.

  3. Bye bye a la cafeína. Evita café, bebidas carbonatadas y estimulantes, tés y chocolate. Todos ellos tienen sustancias estimulantes, si te llegas a embarazar, cruzan la barrera placentaria y pueden ocasionar aborto espontáneo. No bebas más de una taza al día.

Qué más podemos hacer… Sí, PODEMOS. Porque para un embarazo se necesitan dos.

Los problemas de fertilidad pueden no ser por ti, sino por tu pareja. Su peso debe ser también saludable. Puedes evaluarlo a través de la misma fórmula que aplicaste para ti al inicio del artículo. Por otro lado, el porcentaje de grasa corporal saludable para un hombre de edad reproductiva es entre 13 y 18%. Un hombre con sobrepeso u obesidad produce menos espermatozoides y un poco más flojos. Para tener buenos nadadores, su alimentación deberá contener suficiente vitamina C, vitamina E, cinc y ácido fólico. Por otro lado, hábitos como fumar, beber alcohol (sí, también cerveza) y el uso de drogas recreativas reduce la movilidad de los espermatozoides.

Tomen agua, los dos. Si no tomas agua, el líquido cervical no es fluido, así mismo el semen de tu pareja no será lo suficientemente fluido para que sus espermatozoides naden con facilidad y se cansarán más rápido. Vigilen ambos que su orina siempre sea transparente o color amarillo muy tenue.

Finalmente, entrenen juntos, el ejercicio reduce el nivel de estrés, el estrés es de las principales causas de la infertilidad. No necesitan más que 30 minutos diarios de una actividad moderada, para aumentar la posibilidad de tener un bebé.yoga-626341_1280

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Comer placenta está de moda, y es posible que lo estés considerando seriamente, aunque no se te antoje del todo. Con este artículo esperamos convencerte sobre tu decisión, nos hemos basado en los resultados obtenidos en 10 estudios revisados por la Northwestern University School of Medicine.

¿Qué es la placenta?

Es el órgano temporal que crece dentro del útero para proveer al feto de nutrimentos
y oxígeno para permitirle crecer.

¿Qué es la placentofagia?

Es el consumo de la placenta. Los mamíferos practican esto después de dar a luz, consumen su placenta, sin cocinar, sin deshidratar, cruda y en una sola toma. Se cree que esta conducta es instintiva más que nutricional.  El aroma a sangre de la placenta podría atraer depredadores, por lo cual una madre con afán de proteger a su cría, come su placenta y limpia a su bebé.

maxresdefault-300x169En el caso de los humanos, no contamos con ningún depredador en los hospitales, por lo cual se realiza como práctica nutricional, o al menos eso se cree. Algunas personas logran sacarla en crudo y se atreven a comerla así poco a poco, algunas otras la cocinan y otras personas las deshidratan para poder consumirla en píldoras.

Si estás pensando que dicha conducta se puede considerar como canibalismo, vale la pena aclarar que no estás comiéndote a otro ser humano, sino a una parte de tu cuerpo, por lo que el término correcto es autofagia.

No se sabe a ciencia cierta cómo fue la transición del consumo de la placenta o cómo se llegaron a las conclusiones que se creen ahora.

¿Hace cuánto comenzó esta práctica en humanos?

Se practicó durante los 70’s en Estados Unidos y luego cesó y ahora parece una práctica que comienza a tomar fuerza en muchas partes del mundo occidental. Sin embargo, esta práctica comenzó hace miles de años como tratamiento en la medicina tradicional china para la infertilidad, problemas de riñones y de hígado, aunque no hay nada científico que respalde esto.

¿Cuáles son los beneficios de la placentofagia?

La leyenda urbana dice que reduce los síntomas de la depresión postparto, evita la anemia, reduce los dolores de la recuperación y ayuda a la bajada de leche.

¿Cuál es la realidad?

Tras la revisión de 10 estudios acerca de la placentofagia, se vio que, la mayoría de los estudios de asociación de la depresión postparto podrían tener un efecto placebo por falta de control.

En un estudio de 210 mujeres que consumieron placenta el 86% dijo que mejoró, más no se tenía ningún parámetro para establecer esta mejoría; por ejemplo, no se midió la producción de leche antes de la placenta y después de la placenta. Y aún si se hubiera hecho, se sabe que la producción de leche varía y aumenta conforme pasa el tiempo durante los primeros días. Por otro lado, otro estudio doble ciego, se les dió a un grupo de mujeres carne de res y a otro, placenta, y ambos grupos tuvieron un aumento en producción de leche.

En caso de la reducción de dolores, es un poco difícil de saber en humanos, ahora sabrás porqué. Se vio que los ratones consumían su placenta al momento del parto (completa y cruda). La placenta cruda y completa tiene cantidades altas de pero se pierden en las primeras 24 horas. El consumo, entonces, se cree que debe ser durante las primeras 24 horas, en crudo y completa para que tenga estos efectos. Por supuesto que no se ha podido estudiar en humanos, no hay voluntarias.

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Tu bebé aún no respira, se encuentra protegido dentro de la placenta, esto quiere decir que tu también estás respirando por él y no sólo por ti. En los últimos meses ha estado muy de moda, por así decirlo, la doble contingencia. ¿Te habías preguntado qué pasa con tu bebé con esta calidad de aire?

Existen muchos contaminantes en el aire que pueden afectar el desarrollo de tu bebé, algunos de ellos son: humo de cigarro, monóxido de carbono, vapores de pintura, limpiadores de uso doméstico, la contaminación y el ozono.

Si estás buscando embarazarte, o estás embarazada, debes estar al pendiente de los riesgos que conllevan los contaminantes de aire internos y externos. Existen estudios científicos que muestran que la exposición a contaminantes de aire, como los que se mencionan arriba, aumentan el riesgo de parto prematuro y de bajo peso al nacer. Bajo peso al nacer son menos de 2.5 kg.

Un bajo peso al nacer conlleva a otros riesgos en mortalidad infantil, así como de bajo desarrollo motriz y aprendizaje. Existen algunas recomendaciones para reducir el contacto con los contaminantes y esperamos que sean de tu ayuda.

Humo de cigarro

Por supuesto, una mujer que busca embarazarse o está embarazada no debe fumar. Ahora que los niveles de contaminación son muy altos, también debes evitar lugares en donde se permite fumar, y no dejar que nadie fume en tus espacios como tu coche o tu casa.

El humo del cigarro, ya sea propio de una mamá fumadora, o de alguien cercano, se asocia a un desarrollo fetal pobre (baja talla y bajo peso al nacer). Otras consecuencias son un poco más severas: función pulmonar baja, asma, baja habilidad de lenguaje e inteligencia.

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El humo ambiental del cigarro contiene alrededor de 4000 compuestos, de éstos, al menos 250 son tóxicos para la salud. Algunos de estos químicos pueden cruzar la barrera placentaria, poniendo en riesgo a tu bebé de padecer problemas de salud frecuentes como asma, infecciones del tracto respiratorio o del oído o muerte de cuna.

Monóxido de carbono

Este contaminante no solo pone en riesgo la salud de tu bebé, sino la de tu familia o de cualquier persona. Se le conoce también como el “asesino silencioso”. Es un gas que no tiene color, olor, sabor y no irrita la piel.

Este gas está incluido en el gas utilizado para la cocina o los quemadores de un calentador, de hecho, al gas de la cocina se le añade un olor para que si hay una fuga lo detectes. Mantente al pendiente de cualquier fuga que pueda haber.

El monóxido de carbono reduce la capacidad de cualquier persona de transportar oxígeno. Si estás embarazada tampoco podrás transportar oxígeno para tu bebé.

Aunque respires bajas cantidades de monóxido de carbono diariamente, puede ser peligroso, pues tu bebé está recibiendo poco oxígeno. En el primer trimestre es fundamental que el aporte de oxígeno sea suficiente para el desarrollo de tu bebé. Se ha visto que la exposición al monóxido de carbono aumenta el riesgo de parto prematuro, bajo crecimiento fetal, defectos en el corazón y en el oído.

Para reducir el contacto con el monóxido de carbono, revisa toda tu casa por fugas de gas. Evita estar en lugares encerrados con carros como estacionamientos por tiempos prolongados.

Ozono

Existen generadores de ozono, generadores de aire purificado y ozonificadores que emiten gas de ozono al interior de las casa a niveles que pueden irritar vías respiratorios y exacerbar condiciones respiratorias preexistentes. Existe evidencia que las concentraciones de ozono ocupadas para aparatos no son eficientes para remover contaminantes biológicos, así que tal vez no sea tan buena idea usarlos en el embarazo.

La exposición a ozono se ha ligado a bebés con bajo peso al nacer. La Universidad del Sur de California encontró que mujeres que respiraban aire con ozono están en riesgo particular de retraso en el crecimiento intrauterino, esto significa que los bebés tienen un tamaño por debajo de la 15ava percentila.

Contaminación

Esto que estamos viviendo diariamente, o casi diario, en la ciudad y parecería que solamente es posible reducir el riesgo huyendo de aquí. El grado de contaminación se mide a través de la cantidad y calidad de partículas existentes en el aire. Estas partículas pueden estar formadas por distintas sustancias, pueden ser emitidas directamente, ser formadas en la atmósfera mediante transformaciones de emisiones de gas como óxidos de sulfuro, oxidos de nitrógeno, compuestos volátiles orgánicos… La cantidad de estas partículas, y su combinación, pueden tener diferentes efectos. Por lo cual, ha sido difícil saber cuál de todas las partículas es realmente la culpable de los problemas de salud.

Lo que ahora se sabe es que el tamaño de la partícula sí tiene efectos potenciales sobre la salud. Las partículas más pequeñas son las más peligrosas, pues entran más y más fácilmente a nuestro sistema respiratorio, llegando a lo más interno de los pulmones.

Estudios sugieren que la exposición a la contaminación puede aumentar el riesgo a problemas cardiovasculares y respiratorios. Algunas investigaciones han ligado la exposición de las partículas a un mayor riesgo de bajo peso al nacer y mortalidad infantil ligada a problemas respiratorios durante la etapa postnatal.

Si no podemos huir, ¿qué se puede hacer?

  1. Mantente informada en las noticias sobre la calidad de aire.

  2. Evita actividades al exterior cuando haya doble contingencia.

  3. No vayas a zonas industriales o lugares con mucho flujo de automóviles. En estas zonas se acumulan más partículas.

  4. No realices actividad física intensa, continúa ejercitándote, pero en parques o lugares con más árboles, en donde el aire es un poco más limpio. En lugar de correr, trota, en lugar de trotar, camina.

Pintura y Productos de limpieza y belleza

Algunas pinturas tienen aromas muy fuertes, estos aromas pueden ser tóxicos. Procura no visitar lugares recién pintados, si vas a pintar tu casa, teñirte el cabello, etc. evita permanecer mucho tiempo en la zona recién pintada, mantén las ventanas abiertas y el aire circulando.

Limpiar es5-productos-de-limpieza-que-jamas-puedes-sustituir-1-300x181 necesario, pero algunos componentes de los productos de limpieza o combinaciones de ellos pueden resultar más dañinos que benéficos. En general, los productos de limpieza tienen solventes, ácidos fuertes o bases fuertes y fragancias. Los talatos contenidos en las fragancias de limpiadores de vidrios, desodorantes aromáticos para baño, detergentes y suavizantes se han asociado con efectos adversos en niños, cuenta espermática baja en hombres y un aumento en síntomas alérgicos en niños.

Como ves, hay muchas formas de contaminación que podrían afectar el desarrollo de tu bebé, procura tomar las medidas necesarias para reducir el impacto. Ahora que constantemente tenemos doble contingencia, evita salir de casa en horas pico y, mucho menos. hacer ejercicio en estos horarios.

Referencias:

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Smoothie de frutos rojos

14 julio, 2016
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Ingredientes

  • 1 taza de leche de almendras casera
  • 1 taza de frutos rojos
  • 1/4 de taza de amarantonatural
  • 1 cucharada de cacao nibs

Preparación

Solamente licúa todos los ingredientes y disfruta.

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  • 1 taza de frutos rojos lavados y desinfectados
  • 1/2 taza de yogurt griego
  • Extracto de vainilla al gusto
  • 1 cdta de miel de maple real

Procedimiento

  1. Mezcla el yogurt griego con la vainilla y miel de maple hasta homogenizar.
  2. Refrigera hasta lograr la textura deseada.
  3. Baña cada fruto rojo en tu dip antes de saborear.

Pan tostado con jitomate

14 julio, 2016
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Ingredientes

  • 1 rebanada de pan tostado integral o 2 rebanadas de Silueta con fibra
  • 1 jitomate pequeño
  • 1 cda de vinagre blanco
  • 1 aguacate pequeño
  • Sal y pimienta

Procedimiento

  1. Lava el jitomate y rebánalo.
  2. Pica el aguacate.
  3. Acomoda ambos ingredientes en un plato y báñalos uniformemente con el vinagre blanco.
  4. Condimenta con un poco de sal y pimienta.
  5. Coloca rebanadas del jitomate sobre el pan tostado y disfruta.

Crudités con jocoque

14 julio, 2016
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Ingredientes

Rinde 1 porción

  • 1 zanahoria
  • 1 rebanada de jícama
  • 1/3 de pepino pequeño
  • 1 rama de apio
  • 1/3 taza de jocoque light fresco

Procedimiento

  1. Lava y desinfecta todas tus verduras. Pela el pepino, zanahoria y la jícama. Al apio quítale la capa externa para que no esté tan fibroso.
  2. Cortar la zanahoria, jícama, pepino y apio en bastones de 5 cm de largo y 1 cm de grosor.
  3. Unta un poco de jocoque en la mitad de cada uno de tus bastones y disfruta.

Tostadas de salpicón

14 julio, 2016
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Ingredientes

  • Carne de res cocida, desherbada y enfriada (falda)
  • Frijoles refritos (suficientes para untar en tus tostadas)
  • 2-3 Tostadas horneadas de maíz o de nopal
  • Jitomate picado en cubitos
  • Cebolla picada en cubitos
  • Cilantro picado burdo
  • Lechuga en tiritas
  • Aguacate en rebanadas
  • Queso panela rallado
  • Vinagre blanco o de manzana al gusto
  • Jugo de limón al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

En un tazón, mezcla la carne desherbada con el jitomate, cebolla, cilantro y lechuga.
Adereza con vinagre, jugo de limón y sazona con sal y pimienta. Mezcla bien.
Unta frijoles en tu tostada, coloca la mezcla de carne con vegetales. Decora con un poco de aguacate y queso panela. Si quieres puedes comerla con salsa picante.

La falda de res es una carne muy magra, los vegetales frescos son muy buenos para el calor que ha estado haciendo en estos días. El vinagre y jugo de limón por su acidez pueden ayudar a calmar las náuseas.

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Ingredientes

Rinde para 1 persona.

  • 1 calabaza grande o 2 pequeñas
  • 1/3 taza de fetuccini cocido. (Cuece en agua hirviendo hasta lograr término ” al dente”, saca del agua y remoja en agua fresca hasta que se enfríe, esto detendrá la cocción, añade un poco de aceite de olivo extra virgen para evitar que se pegue.)
  • 5 camarones medianos.
  • 3 dientes de ajo
  • Sal y pimienta
  • Aceite de olivo extra virgen 1 cucharada

Procedimiento

  1. Cortar la calabaza en tiras similares al grosor del fetuccini. Si cuentas con algún implemento de cocina que pueda hacerlo, utilízalo, será mas rápido.
  2. Enjuaga y limpia los camarones perfectamente. Asegúrate que sean muy frescos y de un lugar higiénico.
  3. En una sartén calienta aceite y asa los camarones por ambos lados hasta que se tornen color naranja brillante. Saca de la sartén para evitar que se sequen.
  4. En el aceite restante, calienta el ajo y añade la calabaza y el fetuccini, mueve para que todo quede impregnado.
  5. Añade los camarones y sazona con sal y pimienta.
  6. Apaga el fuego y sirve.
  7. No se aconseja acompañar con nada, ya tiene verdura (calabaza), cereal (pasta) y producto de origen animal (camarones).
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Ingredientes

Rinde 8 porciones

  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1 cebolla mediana
  • 1 poro
  • 2 ramas de apio
  • 4 dientes de ajo
  • 5 cucharadas de curry en polvo
  • 200 gramos de lentejas
  • 800 mL de agua potable
  • 1 lata de leche de coco
  • 1 camote amarillo pequeño
  • 5 jitomates sin piel y sin semilla

Procedimiento

  1. La noche anterior, dejar remojando las lentejas en agua.
  2. Escurrir las lentejas.
  3. En una cacerola, agregar el aceite y calentar. Añadir la cebolla picada y el poro picado hasta que estén suaves. Agregar el ajo y el curry en polvo y mezclar perfectamente durante 2 minutos.
  4. Agrega las lentejas y el agua y permitir que se cocinen.
  5. Licuar los jitomates y agregar el puré a la sopa.
  6. Añadir el camote picado en cubos 1 cm una vez que las lentejas estén casi cocidas.
  7. Permitir la cocción completa del camote y la lenteja. Bajar el fuego y agregar la leche de coco.
  8. Apagar el fuego al primer hervor